選択の瞬間（とき）

食と体調

受験に向けて子供が頑張り始めるのはこれからだ。
大事な中学受験を乗り切るためには
この時期から受験当日までは、風邪一つひけない。
息子は、春休みの2週間をインフルエンザで、春期講習には最終日だけの受講になった。結局、塾と学校との生活パターンを取り戻すのには、5月のゴールデンウィーク明けまでかかった苦い経験をした。

この秋から受験当日までは、何としてもこんなことがあってはならない。
当然のことだが、インフルエンザの予防接種は早めにやっておこう。

ただそれだけでは、万全とはいえない。
本来、充分な睡眠と休息が必要だが、塾からの帰宅時刻を考えると、その時点で既に”充分な睡眠”は無理な話である。
そもそも充分な睡眠時間ってどのくらい必要かもわからないのは、毎日の息子の寝起きからしても明白だ。「恐らく放っておけば10時間は寝ていそうだ」
23時～07時で8時間の睡眠だから、塾から帰ってくるや否や入浴と軽い食事をするだけで23時ぐらいにはなってしまう。
塾に通っている限り、睡眠不足はどうしようもないことのようだ。

残るは、「食」の栄養補給がコントロールできる最後の条件だ。

主な栄養素と体調変化の関係

以下は、主な栄養が不足したときの体調変化である。

鉄分

　　貧血　眩暈(めまい) 耳鳴 動悸・息切

　　
　　多く含まれる食材

　　豚･牛のレバー　カキ・シジミ等貝類　大豆　ひじき　焼き海苔

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カルシウム

　　根気が続かない　疲れやすい 苛々


　　多く含まれる食材

　　牛乳 チーズ 小松菜 ワカメ にぼし 鰯の丸干し

　　ひじき いりごま

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ビタミンＤ

だるい　疲れやすい　肩痛　腰痛　うつ状態や苛々

　　
　　多く含まれる食材

　　うなぎ 鯖 さんま 鰯 干し椎茸

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ビタミンＡ

　　目が乾燥する 視力低下 暗所で目が見えにくい ニキビ


多く含まれる食材

にんじん 豚･牛のレバー チーズ マーガリン バター うなぎ

モロヘイヤなどの緑黄色野菜 卵 焼き海苔

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ビタミンＢ１

　　体の疲れ だるい 肩こり 腰痛 手足のしびれ

　　
　　多く含まれる食材

　　豚ヒレ肉 うなぎ 玄米 たらこ ごま

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ビタミンＢ２

　　肌荒れ 口内炎 口の周りの炎症 舌の荒れ 目じりのただれ 目の充血

多く含まれる食材

うなぎ 鯖鶏･豚･牛のレバー 納豆 牛乳 シジミ アーモンド

焼き海苔 干し椎茸

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ビタミンＣ

風邪をひきやすい 肌荒れ 歯ぐきからの出血


多く含まれる食材

レモン キウイ 柑橘類 ほうれん草 ピーマン キャベツ

ブロッコリー イチゴ

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ビタミンＥ

肩こり 手足の冷え しもやけ 手足の指のしびれ


多く含まれる食材

キウイ ピーナツ うなぎ ほうれん草 小松菜 卵 植物油

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